Kebelakangan ini, biskut yang lazat ini semakin popular sebagai kegemaran musim perayaan ini. Resepi Almond London Lazat dari QL Kitchen ini memaparkan seluruh biji badam yang dibalut dengan biskut dan diselaputi dengan lapisan coklat yang kaya. Taburkan serpihan badam panggang di atasnya untuk menambahkan kerangupan kepada klasik perayaan ini.
Jangan terperanjat bila biskut ini menghilang dalam sekelip mata!
RESEPI ALMOND LONDON LAZAT
Author / Pengarang: QL Chef
Recipe type / Jenis resepi: Manisan, Kek & Biskut Cuisine / Masakan: Antarabangsa
Prep time / Masa penyediaan: 30 mins Cook time / Masa memasak: 20 mins Total time / Jumlah masa: 50 mins
Serving for / Sajian untuk: 100 ketul biskut
INGREDIENTS / BAHAN-BAHAN
100 biji Badam (penuh)
1 kg Cip covertoures coklat
70 g Serpihan badam
Untuk biskut
125 g Mentega
35 g Gula icing
½ biji Telur QL Omega
190 g Tepung
35 g Badam kisar
INSTRUCTIONS / CARA-CARA
1 Panggangkan biji badam (penuh) di dalam ketuhar selama 10 minit pada 160⁰C.
2 Kemudian, krimkan mentega dengan gula icing. Setelah ia berkrim, tambahkan telur QL Omega.
3 lipatkan masuk tepung dan badam kisar
5 Bakar di dalam ketuhar pada 160⁰C selama 18 minit. Setelah masak, biarkannya menyejuk.
6 Cairkan cip covertoures coklat di dalam ketuhar microwave selama 1-2 minit.
7 Selaputi biskut badam dengan coklat cair dan pindahkan ke dalam cawan kertas.
8 Sudukan lebih lagi coklat ke atas biskut dan taburkan sedikit serpihan badam panggang ke atasnya.
9 Biarkannya mengeras di dalam peti sejuk atau bilik berhawa dingin.
aduduh memang terbaik dan sedap kuih ni..kalau buat 15 ramadhan alamat tak sempat kuih ni tengok hari raya
sumber resepi sini
No comments:
Post a Comment